Luego de 15 años de negociaciones, el Gobierno selló esta madrugada con China, en un hecho calificado como "histórico" para la industria frigorífica nacional, los protocolos sanitarios que permitirán el ingreso de carne vacuna y ovina argentina a ese destino.

"Pasada la 1 de la mañana, con el equipo del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) acordamos el protocolo de carne con China para carne bovina (enfriada y congelada con hueso) y ovina argentina", informó el titular de ese organismo, Ricardo Negri, al concluir las negociaciones.

En territorio chino estaba el embajador argentino Diego Guelar, el subdirector del organismo sanitario chino (AQSIQ), Liu Jian y sus colaboradores; y desde Buenos Aires, Negri y su equipo de trabajo permanecían atentos a las negociaciones.

El Consejero Agrícola de la Embajada argentina, Hernán Viola, aseguró que el acuerdo "abre una gran oportunidad para diversificar nuestras exportaciones de carne dirigidas a nuestro principal socio comercial".

"Ahora le toca el turno a los frigoríficos de desarrollar el mercado e incorporar valor para que la excelente carne de nuestros productores llegue al consumidor chino de la manera más provechosa para nuestro país", expresó el embajador Guelar sobre las negociaciones con el país asiático.

Para los analistas, "el mercado Chino no tiene techo a la vista", tras los resultados de un informe de la OCDE donde estiman que la demanda de carnes de ese destino seguirá creciendo sostenidamente dentro de la próxima década.