El Panel Intergubernamental contra el Cambio Climático recomendó comer menos carne para combatir el calentamiento del planeta.

Rajendra Pachauri, que preside el Panel (IPCC por sus siglas en inglés) afirmó que pedirá en Londres a la población mundial comer menos carne, y de esa forma ayudar en la lucha contra el cambio climático.

Según el organismo de la ONU, la producción de carne roja eleva a la atmósfera cantidad de gases del llamado efecto invernadero, incluso en mayor grado que el transporte.

La FAO ha estimado que las emisiones directas provenientes de la producción cárnica son el 18 por ciento de las emisiones globales del efecto invernadero", declaró Pachauri a la BBC de Londres.