Cuenta la historia que para ser tocado por la varita mágica de la felicidad, hay que estar en el lugar y el momento Justo...

Por eso, en Justo Corrientes para recibir un 2009 lleno de esperanza, paz y prosperidad, han preparado una propuesta especial.

MENU 31/12/08

ENTRADA

Langostinos sauté en reducción de cítricos, palmitos y brotes de estación con sutil de lima y crema de aguacate, reducción de aceto balsámico de Módena.

PRIMER PLATO

Trucha de la Patagonia en dos expresiones: a las brasas y roulade de queso de cabra envueltos en finos aromas; hierbas serranas con ensalada Marruecos (cous cous, pasas de Corinto y pimientos) con velouté de azafrán español y eneldo.

PLATO PRINCIPAL

Ojo de bife con reducción de Malbec acompañado de humita picante en rolls de vegetales; mil hojas de papas y batatas maceradas con Cabernet Sauvignon y azafrán.

POSTRE

Marquise de chocolate y naranjas amargas sobre praliné de sésamo con bavaroise de pistacho y frutillas maceradas en pimienta, albahaca y canela.
Panettone, frutas secas, confituras y petit fours.

BEBIDAS

Agua mineral, gaseosas, café y té.

Vinos: Rutini Wines Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

Vino de postre: Rutini Vin Doux Naturel.

Espumante: Rutini Extra Brut para el brindis

DJ CON LA MEJOR MUSICA, FIESTA y COTILLON

PRECIO POR PERSONA $ 500 Final

MENORES HASTA 5 AÑOS SIN CARGO

MENORES DE 6 A 12 AÑOS 50 % DEL VALOR

Informes y reservas al 4314-3300.