La 4º Cátedra de Medicina y la Dirección de Docencia e Investigación del Hospital de Clínicas invitan a toda la comunidad a participar de la jornada “Vino y salud”. Se realizará el sábado 26 de noviembre a las 9 horas en el Aula 70 (7º piso) del Hospital.

Este encuentro, libre y gratuito, tiene por objetivo dar a conocer la particular relación que existe entre el vino y la salud en sus distintos aspectos.

Los principales temas que se abordarán son: historia de la utilización del vino como terapéutica en las antiguas civilizaciones; el vino en la historia del hombre: la cultura del vino; el vino en la protección cardiovascular: “La paradoja francesa” y “la Dieta Mediterránea”; el vino y la cultura de los sentidos; el ABC de la Cata; vino y maridajes; entre otros.

Participarán reconocidos profesionales de la salud y prestigiosos exponentes del ámbito de la vitivinicultura argentina. Además, contará con la presencia de integrantes de la Sección Vino y Salud de la 4º Cátedra de Medicina, el Centro de Enólogos de Buenos Aires, la Federación Argentina de Cardiología, el INTA Cautelar y el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Esta jornada está inserta en el marco de la Campaña 100.000 Corazones, que se desarrolla durante el mes de noviembre. Tiene como objetivos, a través de la realización de distintas actividades, que el público encuentre razones para cambiar hábitos de vida poco saludables en tres áreas: actividad física, alimentación y tabaquismo.