La ministra de Economía Felisa Miceli anunció que se levantan los cupos de exportación de carne para los cortes de mayor calidad. La medida apunta a normalizar el comercio con el exterior.

Los cortes sobre los que dejarían de pesar los cupos son lomo, cuadril y bife angosto, que integran la cotizada Cuota Hilton que se vende a Europa.

La ministra de Economía señaló que el contexto económico "favorecía" la decisión de no imponer cupos para la venta de los cortes de mayor calidad.

Desde el sector ganadero venían reclamando una progresiva liberación del sector luego de las medidas que buscaron asegurar el consumo interno de carne a precios razonables.

La medida consolida el mercado exportador de los cortes más selectos y de los embarques de "vacas de conserva".

Los precios de la hacienda en pie en el Mercado de Liniers mantuvieron la tendencia bajista que caracterizó a la actividad durante la semana anterior, con caídas de hasta 3 por ciento, pese al moderado ingreso de animales registrado.

La baja en los precios se correspondió con una demanda suficientemente abastecida, que se mostró muy selectiva y provocó caídas en el valor del novillo de entre 1 y 2 por ciento.

La hacienda destinada al consumo -novillitos, vaquillonas y terneros-, cayó hasta 3 por ciento, mientras que para los rubros de vacas no hubo cambios en sus valores, a excepción de mejoras del 1 por ciento en algún caso, al igual que los toros.

Por su parte, los lotes de haciendas regulares y faltos de terminación también resignaron un 3 por ciento de su valor.