Por Carlos Nasif
Notable calidad en la elección de la mejor Angus
2 de agosto de 2007
Con un nivel sumamente parejo fue elegida la Gran Campeón Hembra de la raza bovina Aberdeen Angus. La ganadora es de un a cabaña de Boliviar, provincia de Buenos Aires, y pertenece a Oscar Busquet.
Esto fue en el marco de la 121º Exposición Rural de Palermo, que está llegando a su etapa final con el mismo empuje con el que empezó. Nuevamente una multitud recorrió la muestra, donde se desarrollaron varias actividades a la vez. El público asistente a la jornada de hoy fue de 63.210 personas, y ya superan las 650 mil desde que comenzó la expo.
Para este viernes restan conocer los nombres de los grandes campeones de las razas bovinas Hereford y Aberdeen Angus de la raza equina Criolla. Todo esto sucederá por la tarde.
Pocos pero seguros. Así podría ser el título de la tarde que vivió la familia Busquet, ahora otro apellido ilustre de Bolivar, porque con sólo 3 hembras en la Pista se llevó el premio máximo.
Como Reservado Gran Campeón Hembra quedó un ejemplar de la Cabaña La Paz, de la familia Wertherim y los azuleños festejaron con Horacio Gutiérrez que presentó la tercera mejor hembra de la exposición.
Pero tanto los Wertheim como los Gutiérrez presentaron numerosos animales y son habituales animadores de esta competencia. Whertheim, por ejemplo, llevó a la pista 18 animales.
La calidad de los ejemplares obligó al jurado internacional, el norteamericano Jack Ward, a trabajar arduamente en la elección del mejor reproductor. El animal presentado por los Busquet se destacó en la categoría Vaquillona Intermedia, que son las nacidas entre el 1 de octubre y 30 de noviembre de 2005.
También fueron elegidos grandes campeones de razas ovinas. Por ejemplo, en Boer, el título de Gran Campeón Macho recayó en un ejemplar de la cabaña Campos Fértiles SA, que también se llevó la mejor hembra, con el título de Gran Campeón obtenido por una de sus ejemplares presentadas.
Durante la expo fue presenta la nueva campaña del Instituto de Promoción de las Carnes Vacunas, dirigida a promover las bondades de la carnes y el esfuerzo que lleva en toda la cadena sectorial la producción de cada corte.
Según estimó el presidente de la entidad, Dardo Chiesa, el costo de la campaña es de 6 millones de pesos y entre las estrategias se incluye una serie de publicidades destinada a niños.
Otros de los atractivos de la jornada de hoy fue el trabajo realizado por herreros al aire libre y en un sector próximo a la Pista Central. Allí se agolparon cientos de personas para seguir de cerca una labor artesanal, que a pesar del avance industrial no ha perdido su esencia y vigencia.
La jornada de mañana será la última en la selección de reproductores, previa a la realización de la clásica inauguración oficial.
Esta prevista la visita del ex Ministro de Economía, Roberto Lavagna, quien presentaría en esta muestra sus planes para mejorar el stock ganadero actual, en el marco de su plan político para la campaña presidencial de octubre próximo.