21 de noviembre de 2024
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Se realizó en Bahía Blanca otro seminario del IPCVA
30 de octubre de 2009
En ese contexto, se presentaron propuestas y trabajos de la Universidad Nacional de Tandil y el INTA.
En el caso de la Universidad Nacional de Tandil disertaron Claudio Machado y Eduardo Ponssa, quienes se refirieron a la gestión de la información para la toma de decisiones en establecimientos ganaderos. En tanto, Aníbal Pordomingo (INTA) habló sobre las alternativas tecnológicas rentables en la intensificación de sistemas ganaderos en la región.
Durante el encuentro hubo tiempo para analizar el mercado interno, con una presentación a cargo de Miguel Jairada y Adrián Bifareti –ambos del IPCVA- y la necesidad de intensificar la comunicación del sector hacia la sociedad, en un panel compuesto por Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA, Norman Fernández (periodista de “La Nueva Provincia”) y Luis Fontoira (IPCVA).
El cierre del seminario estuvo a cargo de Dardo Chiesa, quien se refirió al trabajo que realiza el IPCVA en mercados que estratégicos para nuestras carnes, como Rusia, Chile, EE.UU. y China.
En cuanto a la situación productiva, Chiesa advirtió que “lamentablemente estamos en riesgo de colisión porque van a faltar tres millones de terneros. Va a haber faltante de terneros y restricción de la oferta”, concluyó.
Los seminarios anteriores del IPCVA se realizaron en Mar del Plata, Rosario, Resistencia, Villa Mercedes y Salta. En tanto, la semana próxima se pondrán en marcha las Jornadas a Campo del Instituto en San Luis (4 de noviembre) y Santa Fe (11 de noviembre).